Kategori: Prof. Dr. Hüseyin Aşkın AKPULAT

Türk Kültüründe Kolonyanın Yeri ve Önemi Kolonya, Türk kültürünün en köklü ve en yaygın kullanılan…

Nezleden Kurtulmanın Doğal ve Etkili Yolları Soğuk havaların gelmesiyle birlikte burun akıntısı, hapşırık ve halsizlik…

Küresel Isınma ve Yağışların Azalması Küresel ısınma, günümüz dünyasının karşılaştığı en büyük çevresel sorunlardan biridir.…

22 MAYIS DÜNYA BİYOÇEŞİTLİLİK GÜNÜ BİYOÇEŞİTLİLİĞİN ÖNEMİ VE TÜRKİYE’NİN BİTKİ ÇEŞİTLİLİĞİ Doğanın sunduğu en büyük…

Çam ( Pinus) Kozalağının Faydaları Doğanın bize sunduğu mucizelerden biri olan çam kozalakları, yalnızca ormanlarda…

Türk Kültüründe Ekmeğin Tarihi ve Önemi Türk mutfağının en temel besin kaynaklarından biri olan ekmek,…

Boza, Yıllardır Değişmeyen Bir Tat Boza, darı irmiği, su ve şeker kullanılarak üretilen bir kış…

  Ihlamur çayı, ıhlamur ağacının kurutulmuş çiçeklerinin ve bazen yapraklarının ve kabuğunun demlenmesiyle yapılır. Bu…

YOĞURT VE ÖNEMİ Süt ürünlerinin insan beslenmesinde ilk kullanımı, göçebe insanların tarımsal bir yaşam tarzına…

Turşu ve Probiyotikler Fermantasyon, insanlar tarafından yüzlerce yıldır kullanılan doğal bir gıda hazırlama sürecidir. Gıdalarda…

SONBAHAR GELDİ. ŞİMDİ ALIÇ ZAMANI Alıç, Avrupa, Kuzey Amerika ve Kuzey Afrika dahil olmak üzere…

KOMBUCHA ÇAYI NEDİR? ve FAYDALARI NELERDİR?   Kombucha, deniz yosunu ve çayın bir kombinasyonudur. Bir…

Zeytinyağının Mucizevi Etkileri   Zeytinyağı, bütün zeytinlerin (Olea europaea L.) preslenmesiyle elde edilir. Yemek pişirme,…

Alg Çeşitleri ve Faydaları   Algler, sağlıklı yaşam ve beslenme pazarında dalga yaratan, büyüleyici ve…

Adaçayının  (Salvia officinalis L.) Sağlığa Faydaları ve Kullanım Alanları   Adaçayı dünya çapında çeşitli mutfaklarda…

Plastik kirliliği Plastik kirliliği neden bu kadar büyük bir sorun? Uygun fiyatlı, dayanıklı ve esnek…

Tıbbi Bitkilerin Kullanımları ve Potansiyel Yan Etkileri   Tıbbi bitkiler, binlerce yıldır çeşitli kültürlerde sağlık…

  Gıda katkı maddeleri nelerdir? Gıda katkı maddeleri, gıda ve içeceklere üretim, işleme ve paketleme…

GDO nedir? Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), genetik yapısı belirli bir amaç için değiştirilmiş bir organizmadır.…